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Gazpacho de Belén Esteban: estos son los ingredientes de la receta del éxito

La empresa Sabores de la Esteban está metiéndose en el bolsillo al mundo gastro. La marca de alimentación de Belén Esteban cuenta entre sus productos con salmorejo, patatas fritas, cremas de verduras o el gazpacho, su producto estrella. Precisamente con el objetivo de conocer las novedades del gazpacho de Belén Esteban hemos pasado la mañana con ella, en su evento de presentación que ha tenido lugar en el centro de Madrid.

Gazpacho de Belén Esteban: nuevo formato más sostenible con la misma esencia casera de siempre

En la línea de gazpachos y salmorejos de Sabores de la Esteban encontramos tres productos: gazpacho fresco, que tiene un precio de 3,45 euros, salmorejo, por el que hay que desembolsar 3,70 euros o el más barato de todos, el gazpacho tradicional, que se queda muy por debajo de sus hermanos, con un precio de 2,90 euros. ¿Dónde se pueden comprar? Están a la venta en Alcampo, Carrefour, Hiper Usera, El Jamón, Día, El Corte Inglés, Hipercor y muchos más.

Precisamente las grandes novedades de esta temporada las encontramos en el gazpacho de Belén Esteban. Esta receta tradicional llega ahora en un formato de cartón mucho más sostenible, con un volumen de 1 litro (de momento no hay planes de distribuirlo en formato individual en un futuro próximo) y con una fecha de consumo de 90 días. Una vez abierto, se recomienda consumir en tres días.

¿Qué ingredientes lleva el gazpacho de Belén Esteban? ¿Es saludable?

El gazpacho tradicional lleva los siguientes ingredientes: tomates (85,7%), pimiento (4,3%), pepino (2,9%), aceite de oliva virgen extra (2,5%), cebolla, ajo (1,2%), sal y vinagre de vino (0,7%). Tal y como afirma la propia Belén Esteban “es la receta de mi madre, receta casera, saludable. Cuando fui Cool-Vega les volví locos y les dije que no íbamos a parar de probar hasta que no fuera la receta justa».

gazpacho belen esteban

Como vemos, es un producto 100% vegano y con ingredientes naturales y saludables. En cuanto a su información nutricional, contamos con los siguientes valores por cada 100 ml. de producto: 44 kcal, 2.6 gramos de grasas (de las cuales 0.4 gramos son saturadas), 3.6 gramos de hidratos de carbono (de los cuales 2.5 gramos son azúcares presentes de forma natural en los ingredientes), 0.9 gramos de proteínas y 0.74 gramos de sal.

¿Quién fabrica el gazpacho de Belén Esteban?

Este gazpacho Sabores de la Esteban se fabrica en Cool-Vega Company, una empresa familiar de Alhama de Murcia. Las verduras y hortalizas que se utilizan llegan cada día desde huertos locales, están en su punto óptimo de maduración y se utilizan solo productos frescos.

Opiniones del gazpacho de Belén Esteban

Tenemos que reconocer algo: aunque nosotros lo hemos vuelto a probar hoy, es el gazpacho que el verano pasado comprábamos en casa. Nos gusta mucho su sabor equilibrado y su textura, además de la facilidad de encontrarlo, ya que está a la venta en los principales supermercados y grandes superficies. Además, su relación calidad – precio no está nada mal.

Pero además de nuestras opiniones positivas, también merece la pena destacar que ha recibido recientemente un Premio a producto excelente y de alta calidad en Reino Unido. Además, Belén ha confesado que ya ha comenzado los planes de expansión internacional. Su primer objetivo es Francia, pero no descarta dar el salto a otros países.

Y si quieres conocer otros productos de alimentación que están arrasando, aquí te hablamos de la crema de pistacho de Mercadona.


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