Categoría: Gastronomía

Los caramelos típicos de Madrid son los caramelos de violetas. Se dice que su historia comenzó en la tienda «La Violeta» y hoy en día se han convertido en todo un artículo de deseo, un clásico para los residentes y uno de los mejores souvenirs para llevar a casa cuando has visitado la ciudad. Hoy… Seguir leyendo Dónde comprar caramelos de violetas en Madrid

La alimentación es muy importante y cada vez hay más conciencia social. Intentamos comer mejor y en los supermercados hay propuestas saludables para hacerlo sin renunciar a un buen sabor. Sin embargo, no siempre es fácil distinguir lo sano de lo que no lo es tanto. Un buen ejemplo lo encontramos en las patatas Waffle… Seguir leyendo Patatas Waffle Mercadona: así quedan en airfryer

Los Premios Montagud 2024 reconocen la pasión y dedicación de los mejores profesionales de la gastronomía española. Organizada por Montagud Editores (editorial fundada en 1906, líder en obras especializadas en gastronomía) y patrocinada por Cervezas 1906, viste de gala el Salón Real del Real Casino de Madrid en esta segunda edición de los premios. Una… Seguir leyendo Premios Montagud 2024: Todo sobre su segunda edición

De los tres restaurantes que tiene Dabiz Muñoz, el Mejor Chef del Mundo según los ‘The Best Chef Awards’, DiverXO (tres estrellas Michelín) es el que tiene un precio más elevado, RavioXO (una estrella Michelín) se coloca en una posición intermedia y StreetXO es el más «económico». He probado el menú degustación en RavioXO y… Seguir leyendo Este es el menú degustación en RavioXO con 14 pases (2024)

Si estás buscando una experiencia gastronómica en Madrid para regalar o para ti mismo, hoy queremos que conozcas A’Nómalo. Una experiencia sensorial donde no solo disfrutarás de sus diez pases y su maridaje, también podrás interactuar con los chefs, ver cómo preparan las elaboraciones delante de ti y vivir una comida o cena diferente. Con… Seguir leyendo La experiencia gastronómica en Madrid imprescindible

Hemos vuelto al restaurante A’Barra para probar su nuevo menú degustación otoño – invierno 2023. Una experiencia a la altura de la estrella Michelín de la que hace gala en su entrada principal. Este restaurante, ubicado en la calle del Pinar, 15 (metro Gregorio Marañón), se encuentra en un edificio con un acceso a través… Seguir leyendo A’Barra Madrid: así es su nuevo menú degustación

Espacio IME es un restaurante de alta cocina en Motril dirigido por el chef Iván Mateo, un joven cocinero de la zona con una buena experiencia a sus espaldas y una carrera prometedora. Con un claro protagonismo del producto local, este es el mejor lugar para disfrutar de elaboraciones y platos nunca vistos en la… Seguir leyendo Espacio IME: así es la alta cocina de la Costa Tropical

Hace unos días visitamos el restaurante DSpeak, la propuesta a la carta de Diego Guerrero. El chef con dos estrellas Michelín en su restaurante DStage (menú cerrado) nos ofrece en este formato un espacio con múltiples posibilidades, un personal excepcional y unas elaboraciones exquisitas. En este artículo queremos contarte nuestras opiniones de DSpeak para que… Seguir leyendo DSpeak: Opiniones del restaurante a la carta de Diego Guerrero

La empresa Sabores de la Esteban está metiéndose en el bolsillo al mundo gastro. La marca de alimentación de Belén Esteban cuenta entre sus productos con salmorejo, patatas fritas, cremas de verduras o el gazpacho, su producto estrella. Precisamente con el objetivo de conocer las novedades del gazpacho de Belén Esteban hemos pasado la mañana… Seguir leyendo Gazpacho de Belén Esteban: estos son los ingredientes de la receta del éxito