En el Día Internacional de la Pizza (9 de febrero) quería hablaros de uno de mis restaurantes de pizzas preferidos de Madrid: Villa Capri. Este restante, perteneciente al grupo Big Mamma (dueños también de Bel Mondo y Napoli Gang) lleva menos de un año abierto, pero se ha convertido en uno de los italianos más alabados de la capital.
El restaurante Villa Capri de Madrid tiene una lista de reservas casi infinita y no es para menos: un local espectacular, un servicio rápido y eficiente y una carta con producto de calidad son las bases de su éxito.
En este artículo quiero hablarte de mi última visita al restaurante Villa Capri de Madrid para que sepas qué es lo que más me ha gustado, lo que no te puedes perder de su carta y si te gustará a ti tanto como a mí.
Restaurante Villa Capri Madrid: dónde está, horario y reservas
Este italiano se encuentra en calle de Hortaleza, 118 (metro Alonso Martínez). Abre todos los días, en horario de comida y de cena.
Para las reservas, te recomiendo planificarlo con tiempo, pero que se suele llenar pronto. Como curiosidad, todos los días dejan algunas mesas sin reservar para que puedas acudir de forma espontánea, aunque en ese caso tendrás que guardar cola (y cruzar los dedos para no comer o cenar muy tarde). La reserva la puedes hacer a través de su página web o en su teléfono 914416299.
Mis opiniones probando su carta
Iba con las expectativas bastante altas ya que todo lo que hace Big Mamma me gusta. Ya he podido probar su delivery Napoli Gang en dos ocasiones y también disfruté de una comida en Bel Mondo, por lo que toda nueva visita a estos restaurantes siempre es bienvenida.
En esta ocasión, me apetecía probar las pizzas en el restaurante y desde luego no decepcionaron. Tampoco decepcionó el personal que nos atendió, desde la recepción hasta el camarero que nos tomó nota y nos sirvió los platos, todos ellos muy eficientes, amables y simpáticos.
Destacar también lo espectacular que es el local, tanto en su terraza como en el interior. Incluso los baños son de esos que recordarás siempre.
En cuanto a la comida, estos fueron los platos que pedimos:
Panini con salumi (10€): Cuatro mini bocadillos con una selección de embutidos italianos (on mortadella al tartufo, salame sbriciolona, prosciutto crudo y coppa capocollo), muy buen sabor y gran cantidad, te lo recomendaría más si pides pasta como principal, pero en cualquier caso es un entrante de calidad.
Croquestar (8€): Cinco croquetas con bechamel de trufa, jamón y trufa fresca de Molise. Espectaculares. Ya nos gustaron mucho cuando las probamos en Bel Mondo y aquí no decepcionaron.
Pizza Zuccaberg (14€): Fue una sorpresa maravillosa y es que, aunque los ingredientes pueden parecer algo «extraños» en un primer momento (base de calabza picante, fior di latte, pancetta y chalotas confitadas), lo cierto es que el resultado es espectacular. Va directa a mi Top de pizzas favoritas en Madrid.
Pizza Shuffle Truffle (18€): Amantes de la trufa, esta es vuestra pizza. Viene con una base de ricotta, salsa tartufata, setas y escamas de trufa. Es menos original que la anterior, pero está también muy rica. Además, merece la pena destacar la masa de las pizzas, auténtica napolitana con 36 horas de reposo y 90 segundos de cocción. El resultado es excelente.
Mi limón, mi limonero (8€): Pedimos este postre a compartir porque el resto de la comida nos llenó mucho, las raciones son muy generosas y no podíamos más. Pero no quisimos irnos sin probar un postre y en esta ocasión optamos por algo ligero. Un helado de limón con bizcocho al limoncello, crujiente de almendras y salsa cítrica. Muy fresco, si te gusta el limón, te encantará.
Y por último, destacamos los cócteles. En esta ocasión, probamos el cóctel Big Mamma (8€, con Vodka Sky, cordial de lima, ginger ale Fever Tree y frutas frescas), el cóctel Sr. y Sra. Fizz (9€, con ginebra, Cordial Elderflower, jarabe de hibiscos, licor de violeta, ginger-ale, zumo de lima y nubes) y el cóctel Colada por ti (10€, con ron Brugal extra viejo, piña fresca, crema de coco, cúrcuma y lima, nuestro preferido).
Destacar, por cierto, que admite el método de pago Sunday app, del que ya os hablé en un artículo anterior.
Gracias a Villa Capri por la invitación.