Por Noelia Hontoria 
Entre las novedades de Hacendado de este mes se ha colado la salsa bacon Mercadona. Nosotros ya la hemos probado para contarte a qué sabe, cuáles son sus ingredientes y nuestras opiniones sobre si merece la pena o no comprarla.
Ingredientes de la nueva salsa bacon de Mercadona
No es una salsa especialmente saludable, como era de esperar. Entre sus ingredientes, contiene aceite de nabina, pasta de tomate, agua, azúcar, vinagre de alcohol, alcaparras, extracto de levadura, yema de huevo, pepinillos, aroma natural, sal, 1.5% de tocino, almidón modificado, cebollas, goma xantana y ácido láctico.
Una lista de ingredientes bastante larga pero en la que vemos elementos que le dan un sabor muy especial (alcaparras, pepinillos, yema de huevo…).
Su información nutricional nos da, por cada 100 ml., 397 kcal, 36,5 gramos de grasas (de los cuales 2,9 gramos son saturadas), 12,7 gramos de hidratos de carbono (de los cuales 11,2 gramos son azúcares), 3,3 gramos de proteínas y 3,8 gramos de sal. Es una salsa bastante calórica y rica en azúcares. Como ventaja, es un producto apto para celíaco, ya que no contiene gluten.
Opiniones de la salsa bacon de Mercadona
¿A qué sabe la salsa bacon de Mercadona? A bacon, desde luego que no. Pero sí que tiene una textura densa y un toque bastante pronunciado a pepinillos que nos recuerda más a una salsa burger. La verdad es que nos ha gustado mucho y antes de terminar el primer bote ya estamos comprando el segundo, esta es la mejor muestra de nuestras opiniones positivas.
Le va muy bien a carnes, patatas, hamburguesas e incluso a las pizzas, a modo de salsa final una vez que han salido del horno.
El principal defecto de esta salsa es su formato. Los 300 ml es una buena cantidad para poder usarla varias veces, pero el bote de plástico con tapón no permite que toda la salsa se aproveche y llega un momento en el que se desperdicia bastante producto.
El tiempo de caducidad es de aproximadamente nueve meses desde la fecha de compra, lo que sí que nos da bastante margen para consumirla. Como curiosidad, la nueva salsa bacon de Mercadona está fabricada por DEVELEY POLSKA.
Es un producto que nos ha gustado mucho y que recomendamos probar. Y si te quieres dar un gustazo, la tarta Kinder Mercadona es una buena opción.