Por Noelia Hontoria 
Hace un tiempo me alojé por primera vez en un hotel de la red de Paradores, concretamente en el Parador de Alcalá de Henares. Fue una experiencia que me dejó muy buenas opiniones: un edificio histórico, unas instalaciones modernas y una gastronomía exquisita, junto con la garantía de calidad de Paradores, me hizo vivir una experiencia fantástica. Ahora, vuelvo con una nueva reseña del Parador de Santiago de Compostela.
Por eso, no he dudado en repetir, esta vez en el que posiblemente es el Parador más famoso y lujoso de España. Una buena oferta en los trenes de Madrid a Santiago (siempre los suelo mirar con Trainline) y una interesante promoción en el Parador al ser temporada baja me hicieron elegir este destino para pasar un fin de semana a todo lujo, por un precio ajustado.
En este artículo te quiero contar si merece la pena pagar más respecto a otros hoteles de la ciudad, por qué es tan especial este Parador de Santiago de Compostela, cómo es su desayuno buffet y cómo es dormir en la suite del hotel más antiguo de España (y uno de los más antiguos del mundo).
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¿Por qué es tan especial el Parador de Santiago de Compostela? Instalaciones históricas y una ubicación inmejorable
Si te digo que puedes dormir en el hotel más antiguo de España, un edificio histórico de la época de los Reyes Católicos, en plena Plaza del Obradoiro, seguro que ya vas entendiendo por qué es toda una experiencia escoger este hotel.
Se encuentra dentro del llamado edificio Hostal dos Reis Católicos, que desde su fundación en el año 1499 ha pasado por diferentes funciones: hospital real, hotel para peregrinos y, finalmente, un hotel cinco estrellas Gran Lujo perteneciente a la Red de Paradores.
Dormir aquí es dormir en un pedacito de nuestra historia. Un lujo no solo por su clasificación, es una auténtica experiencia disfrutar de sus habitaciones, que conservan la estética de otros tiempos, y sus zonas comunes. Si te alojas aquí puedes disfrutar de sus salones señoriales, sus claustros y jardines, su espectacular historia y belleza… Si quieres vivir una experiencia única, te lo recomiendo. No vas a encontrar instalaciones modernas ni habitaciones con la última tecnología. El Parador de Santiago, en Galicia, es otra cosa.
Su edificio histórico cuenta en su exterior con una fachada plateresca y en su interior ofrece cuatro claustros, una excelente colección de obras pictóricas, salones elegantes y una estética digna de ese siglo XV de los Reyes Católicos.
He dormido en la suite del Parador de Santiago de Compostela
El Parador de Santiago tiene cuatro tipos de habitaciones: doble estándar, doble superior, junior suite y suite.
En mi caso, pude disfrutar de la suite del Parador, concretamente la habitación 233. Es muy espaciosa y se compone de un salón, un pasillo, un cuarto de baño completo y un dormitorio. Todo es exterior, con balcones y ventanas en todas las dependencias. En este caso, mi habitación daba a uno de los claustros interiores.
La decoración sigue anclada en ese legado histórico del edificio, lo que ayuda a que te sumerjas de lleno en el ambiente que conserva este hotel. Si eres amante de la historia, disfrutarás no solo del gran espacio que ofrece esta habitación, también de una decoración y mobiliario propios de la época.
Me gustó mucho el baño, con una bañera muy agradable y una ducha doble muy cómoda. En el salón hay tres sofás, un mueble con el minibar y el televisor y una mesa de centro. Por su parte, la habitación cuenta con camas con dosel y escritorio para trabajar con zona de café. Los armarios empotrados también son muy generosos de espacio y contienen la caja fuerte.
Eso sí, no hay que olvidar que al tratarse de un edificio histórico muy bien conservado tiene las limitaciones propias. Por ejemplo, no tiene nada de tecnología (incluso la puerta se abre con una llave normal en lugar de una tarjeta sin contacto) y los suelos son algo ruidosos al caminar.
Como atractivo añadido destaco su variedad de amenities en la habitación: albornoz, zapatillas de casa, limpiador de zapatos, cepillos de dientes, gorro de ducha, set de afeitado, set de higiene femenina, entre otros.
Gastronomía: desayuno buffet con platos calientes
El desayuno es uno de los grandes protagonistas de los hoteles y en el caso de Paradores tienen un «punto más». El desayuno del Parador de Santiago de Compostela no es especialmente grande, pero tiene de todo y de muy buena calidad.
Embutidos ibéricos, frutas, bollería típica de la zona, dulces, salados… Destaco su café, muy bueno, y la calidad de todas las elaboraciones.
Un valor añadido es su selección de platos calientes (churros, huevos fritos o revueltos, bacon, pimientos del Padrón, menestra de verduras o caldo gallego).
Puedes pedir todos los que quieras y te los llevan a mesa.
Un punto que me pareció algo negativo es que tienes que indicar en Recepción a qué hora quieres bajar a desayunar, con franjas de 45 minutos. Esto ayuda a que no se masifique y que el ambiente sea siempre excelente, pero para mi gusto le resta espontaneidad a la experiencia.
Eso sí, nadie te cronometra y si tardas un poquito más en desayunar podrás hacerlo con toda la tranquilidad, no te van a invitar a abandonar el salón.
Mis opiniones del Parador de Santiago de Compostela
Este hotel es una experiencia en sí mismo y precisamente mis opiniones del Parador de Santiago de Compostela están enfocadas a esto. No todos los días puedes alojarte en un edificio con tanta historia como este, tan bien conservado y con esa clasificación de cinco estrellas gran lujo. Sin ninguna duda, merece la pena respecto a otros hoteles de la zona, porque es único.
Además, su ubicación nos facilitó muchísimo a la hora de conocer Santiago de Compostela, ya que solo estuvimos en la ciudad una noche.
El servicio es excepcional, tanto por el detalle de las instalaciones como por la atención del personal, realmente ofrecen ese punto más de calidad que esperamos de la red de Paradores.
Solo hay un tipo de viajeros a los que no se lo recomendaría y es a aquellos que busquen siempre el ambiente más moderno posible. Aquí no lo vais a encontrar. Como decía, es un hotel anclado en el pasado, esta es precisamente su magia y su encanto, pero entiendo que para algunas personas puede ser un punto en contra que hay que tener en cuenta. Espero que con las fotos del Parador de Santiago de Compostela que he añadido a esta reseña puedas hacerte una buena idea de lo que vas a encontrar.
¿Se puede visitar el Parador de Santiago de Compostela?
Eventualmente, se pueden realizar visitas, en un horario permitido y previa reserva, a algunas zonas del interior del Parador, como los claustros o la capilla (declarada Monumento Nacional). Son áreas restringidas que normalmente están reservadas solo a los huéspedes del hotel, por lo que te recomiendo reservarlo con antelación si estás muy interesado en conocer este edificio histórico.
Si te alojas aquí, podrás recorrer sin ningún tipo de problema todas las instalaciones de este hotel y hacer fotos del Parador de Santiago de Compostela, siempre con respeto hacia el propio edificio y al resto de huéspedes.
Otras preguntas y respuestas sobre el Hostal dos Reis Católicos
¿A qué hora es el check in y el check out?
El check-in es a las 15h y el check-out es a las 12h.
¿Hay WiFi?
Sí, gratuito.
¿Hay caja fuerte en la habitación?
Sí, gratuita y con capacidad para ordenador portátil.
¿Hay servicio de lavandería?
Sí, de pago.
¿Hay parking?
Sí, de pago.
¿Tiene piscina o spa el Parador de Santiago de Compostela?
No.
¿Tiene restaurante?
Sí, de pago (excepto el desayuno que está incluido en todas las estancias).
¿Hay tienda?
Sí, existen pequeñas zonas donde se puedan comprar artículos de joyería, principalmente.
Gracias a Paradores por facilitarnos el upgrade de habitación para poder realizar este contenido.