Bel Mondo es el restaurante italiano de moda en Madrid. Su ubicación, en pleno Barrio de Salamanca, es excepcional, pero ya desde su entrada podemos apreciar los motivos por los que tiene una alta demanda.
La semana pasada fui a comer al restaurante Bel Mondo Madrid y te quiero contar en este artículo mis opiniones, qué platos te recomiendo de su carta, cuál es su precio medio y cómo conseguir reserva. Si buscas reseñas de Bel Mondo, has llegado al lugar indicado.
Dirección y horario de Bel Mondo
Bel Mondo Madrid está ubicado en calle de Velázquez, 39, en el Barrio de Salamanca. La parada de metro más cercana es Velázquez. El restaurante cuenta con 900 metros cuadrados y 235 metros cuadrados de terraza.
Su horario de apertura es lunes, martes y miércoles de 13:30h a 16:15h y de 19:30h a 23:00, jueves de 13:30h a 16.45h y de 19:30h a 23:00h, viernes de 13:00h a 16:45h y de 19:30h a 23:15h, sábado de 12:45h a 16:45h y de 19:30h a 23:15h y domingo de 12:45h a 16:45h y de 19:30h a 23:00h.
Carta, precio medio y reserva en el restaurante Bel Mondo Madrid
El restaurante Bel Mondo forma parte del grupo Big Mamma (Villa Capri y Napoli Gang en Madrid, también tienen restaurantes en Reino Unido y en Francia). Su carta está basada en el producto italiano y las elaboraciones clásicas de este país (a destacar sus espectaculares pizzas). La cocina corre a cargo del chef Ciro Cristiano.
En cuanto al precio, no es un lugar prohibitivo, pero tampoco es un restaurante barato. El ticket medio lo situaría en torno a 25-40 euros por persona, en función de si, por ejemplo, eres de compartir los entrantes o si quieres tomar un cóctel (están buenísimos).
A pesar de que tiene cabida para 300 comensales, repartidos en diferentes estancias en lo que, en su interior, nos recuerda a un palacio italiano, conseguir reserva en Bel Mondo Madrid es casi una utopía. Suelen tener una lista de espera larga, por lo que te recomiendo que planifiques tu visita con tiempo. También dejan algunas mesas sin reserva para que todos puedan tener una oportunidad, aunque en este caso no se garantiza disponibilidad. Se puede reservar a través de su página web o en el teléfono +34910447203.
Opiniones y reseñas Bel Mondo Madrid
A primera vista, Bel Mondo enamora. Es un lugar en el que te gustaría tanto hacer una reunión de trabajo como casarte. Nada más entrar encontramos las famosas escaleras con un espejo frontal gigante con luces de neón. Subimos y tenemos acceso a las diferentes estancias que componen los salones. Esa sensación de estar en el interior de un palacio se mantiene y el hecho de que tenga las mesas repartidas entre varios salones con ambientes diferentes es un plus. Mención especial merecen los baños, a los que se accede después de pasar por una pared cubierta totalmente por cintas VHS. Sin duda, estar en Bel Mondo es estar en otro mundo.
La terraza – jardín fue quizá la zona que más me decepcionó, ya que estaba totalmente cerrada cuando visité el restaurante (mes de enero, comprendo que el tiempo en Madrid no acompaña para comer al aire libre), pero para mí, una terraza siempre siempre debe estar despejada, sobre todo ahora en tiempos de COVID.
El personal fue muy amable y nos ofreció recomendaciones de la carta, algo que siempre se agradece. Además, el servicio fue rápido y me encantó que tengan implantado el método de pago Sunday, del que ya os hablé largo y tendido en el artículo que os acabo de enlazar. Es una forma de pagar en restaurantes súper rápida y cómoda, ojalá pronto la tengamos en cada esquina.
Pasamos a la carta y estos fueron los platos que pedimos para 2 personas. Lo cierto es que acabamos muy llenos y os recomendaría que o el entrante o el postre fuese para compartir.
Comenzamos con un par de cócteles y por recomendación del camarero pedidos el Colada por ti (10 euros). La presentación es impecable y el sabor es espectacular. Sus ingredientes son Ron Brugal extra viejo, piña fresca, crema de coco, cúrcuma y lima. Para mi gusto, le daría más protagonismo al coco y bajaría un poco el de la piña, pero es una bebida riquísima, dulce y fresca a la vez.
Como entrantes, comenzamos con unas Croquestar (5 unidades, 8 euros), con bechamel de trufa y jamón. Si os digo que son de las mejores croquetas que he probado en Madrid, no os miento. El sabor de trufa es muy potente y la bechamel semilíquida me conquistó. Sin duda un plato de 10.
El otro entrante que pedimos fue la Burrata Trapanese (11 euros). Se trata de una burrata pugliese de 200 gramos, rellena de pesto de pomodori y nueces, hierbas frescas y granola casera de frutos secos. El contraste del sabor neutro de la burrata con el dulzor de la granola de frutos secos es interesante, diferente, tendrá sus detractores y sus seguidores, pero a mí personalmente sí me gustó. Es un entrante bastante contundente.
Pasamos a los principales y lo tuvimos claro. Teníamos que probar el plato estrella de la casa, la Carbomamma per due (15 euros por persona). Si lo pides solo para uno no hay ningún «show» añadido, pero al pedirlo para dos te llega a la mesa en una rueda de queso y te lo preparan directamente allí. Además, le añadimos trufa (suplemento de 5 euros por persona). Este plato nos dejó luces y sombras. Si el plato favorito de toda tu vida es la carbonara, como me sucede a mí, estoy segura de que has probado carbonaras mejores. El sabor del queso está muy presente, pero para mi gusto me faltó algo. La pasta la sirven muy al dente y es algo gruesa y el sabor de la trufa queda bastante neutro en el plato. Es un plato muy espectacfular en cuanto a puesta en escena, sacia bastante y está rico, pero no es uno de esos sabores inolvidables que quizá es lo que esperaba.
Pasamos a los postres, donde la carta de Bel Mondo en Madrid pone su broche de oro. Pedimos una tarta de queso llamada Te queso mucho (7 euros), con una textura excelente y un sabor muy rico. Nos gustó mucho.
Pero sin duda el postre que más nos sorprendió fue el Boom Boom Ciao (7 euros). Es una mousse de chocolate sobre base de fondant de chocolate negro. Si te gusta el chocolate, tocarás el cielo con este postre. El sabor es súper intenso y la cantidad te diría que para dos personas. El único pero es que el ingrediente sorpresa son Petazetas, y aunque sorprende (nunca esperarías encontrarlo en un postre así), te impide disfrutar como deberías del increíble sabor del chocolate de este postre.
Buena carta, precios razonables y un ambiente espectacular son los motivos por los que la mitad de Madrid ha pasado ya por Bel Mondo… y la otra mitad está en lista de espera. No busques más reseñas de Bel Mondo y descubre por ti mismo si realmente merece la pena tanto hype.
Gracias a Bel Mondo por la invitación.